Hvor skal jeg begynne?
Aner virkelig ikke hvordan jeg skal få sagt takk, og hvordan jeg skal utrykke meg selv for å si hvor glad jeg er for alle de mennesker som jeg har her nede i Danmark! Alle og enhver er helt spesielle på sin egen måte. Hater virkelig at jeg skal være vekk fra alle sammen i et år. Ja, det er bare et år, men likevel. Det er mennesker som har vært en stor del av livet mitt de siste 2,5 år, og de betyr så sinnsykt mye.

Dagen i går gikk med til pakking, rydding og vasking av leiligheten. Jeg hadde tidligere spurt om folk ville med ut å spise, eller finne på noe. Men ingen kunne. Jeg visste vi skulle ut om kvelden, men hadde likevel lyst til å tilbringe litt mer tid sammen med dem, siden dagen i dag går med til chillaxing og restituering, haha!
Men ingen av dem jeg spurte kunne. Så i stede for å finne på noe, så ryddet, vasket og pakket jeg litt mer og ble nesten ferdig.
Snakket så med Helene på face, og hun hadde ingen planer så foreslo at hun skulle hoppe på toget og komme til Jylland - to timer senere møtte jeg henne på togstasjonen i Kolding! Awesome :D

Så var det bare å kjøre hjem, dusje, kle seg og komme seg avgårde til Bennis! Jeg hadde lovet å være der kl. 20, og vi var allerde forsinket, men vi er ikke alltid de som er mest presise eller bryr oss så mye om tid og sted, så tenkte ikke mer over det. Hadde også lovet å plukke opp Endre på veien. Jeg glemte jo selvfølgelig å stoppe innom, så da vi ringte på hos Bennis hadde jeg über dårlig samvittighet for å ha glemt ham... stakkar! Ringte og sa han skulle skynde seg å komme. Gikk så videre inn i stuen og da jeg kom inn døren, stod det en hel flokk med mennesker og ropte "SURPRISE!!" ogo gjett om jeg ble overrasket?! Seriøst, jeg hadde hjertet i halsen og skalv som bare det. Tårene var vanskelige å holde inne, men det gikk! Tror aldri jeg har vært så glad i hele mitt liv <3
Der stod alle dem jeg hadde snakket med tidligere på dagen, som ikke hadde tid, og noen ekstra!
Det har faktisk ikke gått opp for meg enda at de lagde en surprise fest, bare for min del! Kun for meg. Det er helt uvirkelig. Jeg er så takknemmelig, glad, overveldet og alt på en gang! Ord blir alt for små og for få, for å kunne forklare hvor glad jeg er i dem alle!

Etter at jeg hadde fått pusten igjen, roet nervene litt og klemt alle sammen, var festen i gang! Og for en fest :D Det var god stemning fra start til slutt, og det er en kveld jeg kommer til å leve lenge på.
Så nok en gang, takk til Benedikte, Maria, Johanne, Dina, Helene, Rikke, Kenneth, Morten, Marie, Daniel, Allan, Vanessa, Endre og Elise <3

Søndag 10. Februar 2013 er morsdag. Morsdag er dagen der man skal gjøre stas og varte opp den beste mamsen i hele verden. Og det er min mams <3 Det er kjipt å ikke være hjemme i dag, men om en uke sitter jeg i stua hjemme på Rysstad, så får ta morsdagsklemmen en uke for sent - bedre sent, enn aldri?!

Så, GRATULERER så masse med morsdagen Mamma! Du er den beste i hele verden. Er så glad i deg <3

Failing all over...

Ja, jo altså... Som overskriften hentyder, vil det si jeg har "gått litt på trynet" igjen. Ikke bokstaveligtalt gått på trynet altså.
Men siden forrige innlegg har jeg nok en gang vært i det kulinariske hjørnet! - Åhåy, skulle tro jeg hadde lest i en ordbok også :P haha
Ja... jeg har prøvt med på kjøkkenet igjen. Og i dag skulle jeg prøve å lage søtpotetfries. Jeg har aldri smakt søtpotet før, men en gang må være den første?!
Jeg gledet meg egentlig til å smake det, så jeg gikk igang med godt mot. I følge oppskriften var det bare å skjære søtpoteten opp i strimler, dyppe dem i eggehvite, ha på salt og inni ovnen. Lett som en plett - eller hva? Joda, det var ikke så vanskelig. Borsett fra at søtpoteter er drit harde!! Så man kan vel si at jeg strevde litt med å dele poteten opp i strimler. Det førte så til at kniven min rett og slett knakk! Nå skal det sies at kjøkkenutstyret mitt ikke er det beste. No offence, mamma og pappa. Men det er ikke så veldig bra.
Så jeg måtte kutte resten med en brekt kniv. Kult?!
De ble ferdige og jeg gledet meg til å smake. Til min store skuffelse, smakte det ikke godt... Det var søtt på en ikke god måte, så tror kanskje man må vende seg litt den der smaken. Det blir nok en stund til jeg prøver det igjen...

Ellers i dag har jeg sett alt for mange episoder av "Modern Family"  og vært på trening. Så en god dag!
Sneiks later peeps ;)

Husmor!

God kvæld i stuggu!

Nå har jeg kommet tilbake til Danmark og leiligheten. Denne gang blir det kun for 14 dager, da jeg har fått jobb hjemme og flytter dermed hjem til mamsen og papsen. Skal vel innrømme det er litt blandede følelser, men tror det blir greit. Skal hvertfall klare å spare opp litt penger sånn at jeg får reise litt :)

Men det var ikke det jeg skulle skrive. Siden jeg nå har fri fra skole, jobb og alt annet - har jeg passe mye fritid. Så de siste dagene har jeg brukt på å rydde i leiligheten og lese. Jeg har kjøpt `Fifty Shades of Grey´ og klarte å lese den ut på 2,5 dag... det er egentlig litt trist. Jeg savner allerede Mr. Grey og Ana Steele.

Men ja, har også hatt tid til å prøve å lage mat. Haha, og det har faktisk gått ganske bra. I dag prøvte jeg å lage Kjøttboller med helt egg inni. Og det var super lett og faktisk ganske godt :) Så jeg er fornøyd!
I skrivende stund prøver jeg å lager Lefser ala Kristine Weber, noe som blir spennende. Det lukter faktisk godt ;) hehe

Men nå er det kvelden etter en kjapp update! Later :D